GROßSCHÖNBRUNN

Bei der Schäferei Queck im Landkreis Amberg-Sulzbach wird aus voller Überzeugung produziert – kleinbäuerlich und naturnah. Sie setzen auf Nachhaltigkeit, schaffen Transparenz und Nähe zum Produkt und fördern sowohl Tierwohl als auch Umweltschutz.

Die Schaf- und Ziegenhaltung ist hier bis heute eng mit der Weidehaltung verknüpft. Durch die extensive Beweidung mit den Tieren haben sich so über Jahrzehnte viele wertvolle und artenreiche Biotope entwickelt und werden dadurch weiterhin erhalten.

Alle Tiere werden EU-gerecht geschlachtet und es findet eine regelmäßige Vieh- und Fleischbeschau durch einen amtlichen Tierarzt statt. Neben der Direktvermarktung von Schafschurwolle, Fleisch und Wurst bietet die Schäferei mit der Beweidung verschiedenster Flächen auch Landschaftspflege mit den verschiedenen Herden an.

Als anerkannter Zuchtbetrieb der Bayerischen Herdbuchgesellschaft für Schafzucht e.V. setzen sie sich zudem aktiv für die Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen ein.